Samozapłon oleju jadalnego. Czy tłuszcz może wybuchnąć?

Gaszenie płonącego oleju wodą może mieć opłakane skutki. Wbrew pozorom do poważnego wybuchu w budynkach mieszkalnych dochodzi stosunkowo często, a takie zdarzenie rodzi za sobą szereg niebezpieczeństw. Strażacy wzywani na miejsce wybuchu często zastają naruszone elementy konstrukcyjne stolarki drzwiowej i okiennej, a niekiedy nawet murowanych ścian działowych. Wybuch powstaje w wyniku wzrostu ciśnienia w pomieszczeniu.  Czytaj dalej Samozapłon oleju jadalnego. Czy tłuszcz może wybuchnąć?